課程資訊
- 課次：第 1 堂／共 8 堂
- 主題：民以食為天（情境＋文化）
- 程度：TBCL 第四級（進階級，約 CEFR B1–B2）
- 對象：英語母語成人學習者｜授課語言：華語
- 時間：約 25 分鐘（依下方固定結構配置）
本課能力目標（Can-do）：學生能在餐廳點餐並說明口味偏好、能推薦餐廳並邀約朋友聚餐、能描述食物的味道與口感，並理解台灣「請客」的人情文化。
一、暖身 Warm-up（約 3 分）
以兩個開場話題暖身，引導學生開口，複習已學過的飲食相關詞彙。
- 你今天吃了什麼？好吃嗎？是自己煮的還是在外面買的？
- 在你的國家，大家比較喜歡在家煮飯，還是在外面吃？為什麼？
二、漢字與詞彙 Character & Vocabulary（約 5 分）
漢字焦點
漢字 | 部首 | 意義提示 | 延伸詞 |
食 | 食 | 與「吃、食物」有關 | 美食、零食、食物 |
請 | 言 | 與「說話、邀約」有關 | 請客、請問、邀請 |
逛 | 辶（辵） | 與「走動、閒走」有關 | 逛夜市、逛街 |
生詞
生詞 | 詞性 | 華文解釋 | 拼音 | 注音 | 英文 |
填飽 | V | 吃東西把肚子填滿，不再餓。 | tiánbǎo | ㄊㄧㄢˊ ㄅㄠˇ | to fill (the stomach) |
享受 | V／N | 好好地感受，從中得到快樂或舒服。 | xiǎngshòu | ㄒㄧㄤˇ ㄕㄡˋ | to enjoy; enjoyment |
夜市 | N | 晚上做生意、賣小吃和各種東西的地方。 | yèshì | ㄧㄝˋ ㄕˋ | night market |
種類 | N | 東西被分成的不同類別。 | zhǒnglèi | ㄓㄨㄥˇ ㄌㄟˋ | type, kind |
道地 | Adj | 真正的、有當地特色的。 | dàodì | ㄉㄠˋ ㄉㄧˋ | authentic |
臭 | Adj | 味道很難聞，讓人不舒服。 | chòu | ㄔㄡˋ | smelly |
香 | Adj | 味道很好聞，或食物很好吃。 | xiāng | ㄒㄧㄤ | fragrant; tasty |
請客 | V-sep | 自己付錢，招待別人吃東西或喝東西。 | qǐngkè | ㄑㄧㄥˇ ㄎㄜˋ | to treat (someone) |
面子 | N | 在別人面前的尊嚴和好形象。 | miànzi | ㄇㄧㄢˋ ˙ㄗ | face, prestige |
友誼 | N | 朋友之間的感情。 | yǒuyì | ㄧㄡˇ ㄧˋ | friendship |
三、閱讀練習 Reading（約 8 分）
〈民以食為天〉（約 270 字，共三段）
台灣有一句話：「民以食為天。」對很多人來說，吃飯是生活中最重要的事。走在台灣的街上，到處都是餐廳和小吃店。對台灣人來說，「吃」不只是為了填飽肚子，更是一種享受，也是和家人、朋友聚在一起的方式。
說到美食，就不能不提「夜市」。夜市裡的小吃又便宜又好吃，種類多得數不清。臭豆腐聞起來很臭，吃起來卻很香；珍珠奶茶又香又甜。逛夜市的時候，你會越走越餓，越吃越開心。
台灣人吃飯還有一個特別的文化，那就是「請客」。朋友聚餐時，常常有人主動付錢，覺得這樣才有面子。雖然年輕人也開始習慣「AA 制」，但請客還是一種表達友情的方式。如果台灣朋友請你吃飯，別忘了下次回請他。
閱讀理解問題
- 「民以食為天」是什麼意思？
- 為什麼作者說台灣人吃飯不只是為了「填飽肚子」？
- 文章提到夜市的哪些小吃？它們各有什麼特別的地方？
- 「請客」和「AA 制」有什麼不同？你比較習慣哪一種？
四、語法點 Grammar（約 5 分）
聚焦四個閱讀中出現的語法點，並做中英對比。
語法一｜V＋起來（表感受）
- 說明：動詞後加「起來」，表示從某個動作或感官得到的印象或評價。
- 中英對比：中文用「動詞＋起來＋形容詞」，英文則用感官動詞＋形容詞（smell / taste / look + adj）。「聞起來很香」＝ It smells good.
- 例句：
- 臭豆腐聞起來很臭，可是吃起來很香。
- 這家店看起來不錯。
- 照樣造句：（請學生照樣造句）
語法二｜越……越…… ／ 越來越……
- 說明：「越 A 越 B」表示 A 增加、B 也跟著增加；「越來越＋形容詞」表示程度隨時間增加。
- 中英對比：≈ 英文 the more…, the more…；「越來越好」＝ better and better。
- 例句：
- 逛夜市的時候，我越吃越開心。
- 天氣越來越熱了。
- 照樣造句：（請學生照樣造句）
語法三｜不但……而且……
- 說明：連接兩個並列且遞進的訊息，後項比前項更進一層。
- 中英對比：＝ 英文 not only… but also…。
- 例句：夜市的小吃不但便宜，而且好吃。
- 照樣造句：（請學生照樣造句）
語法四｜又……又……
- 說明：表示同時具有兩種性質或狀態，兩邊多接單音節形容詞。
- 中英對比：≈ 英文 both… and…。
- 例句：珍珠奶茶又香又甜。
- 照樣造句：（請學生照樣造句）
五、自由談話 Free Talk（約 4 分）
- 請介紹一種你們國家最有名的食物，它吃起來、聞起來怎麼樣？
- 你比較喜歡「請客」還是「AA 制」？為什麼？
- 如果朋友從國外來台灣玩，你會帶他去夜市吃什麼？為什麼？